春节到来，选择高蛋白营养品更要慎重！

春节到来到来，五花八门的高蛋白营养品一时间充斥商场，送保健品更是成为一种时尚。但是这些高蛋白营养品并不是人人都可随意进补。昨天，记者从石家庄肾病医院了解到，不少中老年人因为子女孝顺送保健品，过量摄入高蛋白营养品，致使原有的肾病短时间加重，甚至出现慢性肾功能衰竭。肾病专家提醒您，高蛋白营养品对术后病人恢复元气作用不小，但并非人人“通用”。尤其是中老年人，可能因高血压、糖尿病等伴发各种肾病，即使没有肾病的，肾功能也会随着年龄增加而减退，高蛋白饮食反而可能加重肾脏负担。 

    例如：肾功能不全 高蛋白吃出肾衰 

    72岁的马先生在一次单位的体检中发现，已是慢性肾功能衰竭。自从退休后，他就再也没体检过。他根本不知道，其实自己早已有慢性肾病。在病史询问中，原来步入老年的马先生，还伴有严重高血压、糖尿病。马先生子女很孝顺，逢年过节送来的营养品可堆成小山，其中不少是高蛋白营养品。
　一直以来，他每天都用温水冲调一杯高蛋白营养品，甚至就把它当奶粉喝。他心里很高兴，想再怎么样也不能辜负子女的一番心意。
　可没想到的是，这些高蛋白饮食却成为他肾病加重的“催化剂”。医生怀疑，慢性肾功能衰竭并非一朝一夕形成。中老年人因高血压、糖尿病引发的肾病，再加上，常年累月的高蛋白饮食，加重肾脏负担，肾脏也“累”出病来。

　高血压不知 竟然吃出蛋白尿

    白女士无意中发现竟然得了肾病。原因出自她自己都不知道自己患有高血压，还常年服用高蛋白营养品。白女士也算白领一族，相当会保养自己。她告诉记者她的养生理论：“我不吃补品，乱补没用，只要营养素足够就好。”所以，她平时只吃维生素和高蛋白营养品。但就在前一段时间的体检中，她被查出有蛋白尿，进一步检查显示为慢性肾病。为什么会这样？她相当困惑。医生认为，她平时就有高血压、肾功能不好，再长期过量进补高蛋白食品，肾脏工作负担过重，所以病情加重。

　尿毒症当贫血 乱补加重病情

　记者从石家庄肾病医院了解到，在临床门诊中，有些中年人一到医院检查就被诊断为尿毒症。一问病史，原来之前就已感到有贫血、乏力等症状，但不及时检查，只是盲目使用各种高蛋白、补血的保健品，反而加重病情。此外，在瑞金医院肾内科临床门诊中，还有不少病人已经出现了蛋白尿，自以为蛋白尿使自身丢失蛋白质。结果，自行大量服用高蛋白营养品，想通过补充蛋白质，弥补丢失的蛋白质。石家庄肾病医院的夏院长告诉记者：“事实上，盲目乱补只会加重肾脏负担，反而使尿蛋白的排泄增加，只会补出病。”
　昨天，记者在步行街上的不少商场采访时发现，高蛋白营养品已经成为送礼、探病的高档佳品。在某商场的柜台上，高蛋白营养品品种很多，至少有5、6种，价格都在200元至300元左右。而这些保健品普遍宣称：都是特别针对成人的，更适合中老年人。
    记者随机调查了4家有高蛋白营养品出售的柜台。其中，只有1家柜台营业员提示记者在购买前要注意，如果是有尿毒症或肾脏功能不好的人群，尽可能不吃或少吃；而另外3家柜台的营业员一概向记者表示：所有人群都可以吃。特别是中老年人，可以用来增加抵抗力，没有任何坏处和禁忌症。

　专家提醒您：长期高负荷运作 肾脏会“累”病 

   “蛋白质摄入过量，很可能是导致原来肾病急速加剧，甚至发生肾功能衰竭的原因之一。”石家庄肾病医院医院专家安民教授告诉记者，“蛋白质是人体必需的营养素，存在营养不良的人适当服用营养品是有益的。但现在许多人盲目服用高蛋白营养品，其中还有不少是营养并不缺乏的人。比如：中青年人，甚至一些儿童。平日已经是大鱼大肉，还吃高蛋白营养品，可以说太多就等于浪费；如果本身肾功能有点问题，过多的蛋白质摄入在代谢过程中无形中加大了肾脏负担。肾脏长期高负荷运作，结局就是可能‘累’病。”
　专家指出：一般人30岁后肾功能下降 老人饮食则以清淡为主
    石家庄肾病医院医院专家夏丰院长告诉记者：“以前认为正常人在40岁以后，肾功能每年开始下降；而现在的研究表明，在30岁后，肾功能就开始逐年下降了。即使等到六七十岁也没有肾病，但肾脏功能肯定是较差了。因此，中老年人要少吃荤菜，多吃蔬菜。人体体内毒素是靠肾脏排泄的，如果是本来肾功能就不好的老年人，再过多补充高蛋白，只会加重肾脏负担。”
　此外，夏丰院长还强调：“老年人肾病往往是多种因素造成的。尤其是患有高血脂、高血压和高血糖等病，荤菜和高蛋白营养品吃得多了，都可能对肾脏产生影响，导致肾功能下降。”
　每日蛋白质应为1克/公斤体重
　夏丰院长告诉记者：“正常情况下，每日蛋白质摄入量应为1克/公斤体重，儿童可较成人多一点。但老人和肾功能较差的人还需更少些。”专家建议，女性一般每日需摄入50至65克，男性则需60至80克。一杯200毫升的牛奶大约有6克蛋白质；一只鸡蛋大约有6克蛋白质；3两荤菜大约有近20克蛋白质；而2两饭也大约有6、7克蛋白质。

　[相关链接]每日蛋白质补充量参考

　至于真正急需高蛋白营养品的人群，夏丰院长认为，包括消耗性疾病病人，还有刚经历了手术的病人；胃口不好的肺结核病人，急需补充营养素；刚经历分娩的产妇，或者少奶的新妈妈等，都可以及时补充蛋白质满足婴儿需求。
　1、正常人，每天可额外补充10至15克蛋白质；
　2、一般肾病综合征者，每天蛋白质摄入量最好在40至50克左右，可适当补充5至10克蛋白质；
　3、肾功能不全者、尿毒症患者和肾功能衰竭者，每天植物蛋白和动物蛋白摄入总量最好不超过40克，不可额外补充蛋白质